Биотин. Основное.

К группе витаминно подобных веществ, используемых в спортивном питании, можно отнести витамин H или B7, более известный как биотин. Строение молекулы этого вещества отличается достаточной сложностью, так как в ее составе, помимо обычных для органических веществ углерода и водорода, входят также азот, кислород и сера.

Чем может быть полезен биотин для спортсменов? Ответ заключается в том, что биотин в организме способен выполнять целый ряд важных, в том числе свойственных только ему функций.

  • Защита нервной системы
  • Поддержка здоровья сердца и сосудов
  • Поддерживает функции надпочечников и щитовидной железы
  • Регенерирует ткани и мышечные волокна
  • Обеспечивает нормальный метаболизм

Биотин принимает участие в синтезе гликогена, важного для спортcменов резервного полимера глюкозы, который отлагается в печени и мышцах и является источником энергии при физических нагрузках уже спустя несколько секунд после их начала.

После истощения запасов глюкозы и гликогена в результате интенсивных физических нагрузок или достаточно длительного перерыва в приеме пищи в организме должен обязательно запускаться процесс глюкогенеза, то есть синтеза молекул глюкозы из других веществ. Содержание сахара в крови должно поддерживаться на определенном уровне, составляющем 80-100 миллиграммов глюкозы на 100 миллилитров крови. Биотин в ходе сложного процесса глюкогенеза помогает добиться стабилизации уровня сахара в крови.

Биотин также помогает лучше усваивать белок и является в этом качестве лучшим союзником других витаминов группы B , таких как фолиевая и пантогеновая кислоты и витамин B12. В конечном итоге биотин позволяет повышать качество тренировочного процесса и усиливать физический потенциал спортсменов.

В каких продуктах содержится биотин:

  • Томаты
  • Соя
  • Грибы
  • Яичный желток
  • Печень

Популярность биотина среди женщин объясняется тем, что он стимулирует рост волос и замедляет процесс их поседения. Биотин поэтому часто называют витамином красоты, поскольку помимо волос, он положительно воздействует на состояние кожи и ногтей.

Причина заключается в том, что этим органам: коже, волосам и ногтям – для укрепления и роста требуется органически связанная сера. Биотин, содержащий серу в составе своей молекулы, хорошо справляется с поставленной задачей и поэтому включается производителями в состав различных косметических товаров для улучшения состояния волос, кожи и ногтей.

В качестве микровитамина биотин необходим в очень небольших количествах. Выявленная потребность взрослого человека составляет около 50-150 мкг в сутки.

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *