Ночной перекус

Сбалансированное питание является ключом к нашему здоровью и хорошему физическому состоянию. Грамотный подбор продуктов важен для протекания анаболических и других процессов в организме. Поступление питания и энергии нам необходимо круглосуточно для поддержания и обеспечения функциональности нашего тела. Количество и состав пищи в течении дня желательно менять, поскольку в разное время суток организму предпочтительней различные нутриенты.

Все мы знаем, что завтрак считается самым важным приемом пищи за день. Но это утверждение немного ошибочно. Важен каждый прием пищи, в том числе и вечерний. Утверждение диетологии, что есть после 6 вечера нельзя, давным-давно устарело. Есть после 6 часов можно и нужно. Однако, для вечернего перекуса подойдет ограниченный набор продуктов.

Вечерний перекус необходим спортсменам. Пища позволяет поддерживать обменный процессы на высоком уровне. Также это очень помогает в восстановлении мышц после нагрузок. Основной рост мышечной массы происходит в ночное время, когда мы спим. В это время анаболические процессы находятся на очень высоком уровне. А для поддержания этого уровня, организму необходимо питание. Нередко бывают случаи, когда приходится просыпаться посреди ночи от чувства голода. Это говорит об исчерпании организмом питательных веществ. И чтобы подобного не происходило, рекомендуется на ночь съедать определенное количество пищи.

Ночью расход энергии существенно ниже, чем днем. Поэтому употребление углеводом не желательно. Они будут откладываться на боках в виде жира. А вот белковая пища придется в самый раз. В белке содержится триптофан – это аминокислота, которая вместе с серотонином вызывает чувство сонливости. Для вечера то, что надо. Триптофан в больших количествах содержится в: курице, рыбе, орехах, яйцах. Но есть мясную продукцию на ночь проблематично. Мясо тяжело переваривается, а вечером это еще заметней. Можно приготовить омлет. Он одновременно и сытный, и переваривается спокойно.

Как показывает практика, наиболее предпочтительным вариантом для ночного перекуса считается молочный белок. Молочный белок – казеин, долго усваивается организмом, около 6-8 часов. Это именно то, что организм будет употреблять на протяжении всей ночи. Казеиновый белок в наибольшей концентрации содержится в твороге. В пачке 200г белка будет около 30г. Для вкуса можете добавить чайную ложку меда, это сделает творог вкуснее и поможет легче уснуть, поскольку мед обладает сильным седативным эффектом.
Можно казеин использовать в виде готовой добавки. Из всех видов казеина отдавайте предпочтение мицеллярному. Это наиболее очищенный вид казеинового белка и он будет легче перевариваться. Если вы хотите устроить себе анаболический праздник, то можете к порции казеина добавить протеиновый батончик. Это даст вам 50г белка и хорошее чувство сытости.

Во время вечернего перекуса постарайтесь уложиться в 200 ккал, поскольку лишние калории не сыграют вам на пользу. Если ваши физические нагрузки очень обильные, то вечером можете к казеину добавить немного углеводов, например кусочек ржаного хлеба. Вы можете принимать пищу за 30-60 минут до сна, главное не переедать, тогда вам обеспечен крепкий и здоровый сон.

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.