BCAA
BCAA – это три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. В спортивном мире они приобрели огромную популярность. И это вполне заслуженно. Сама аббревиатура переводится как “аминокислоты с разветвленной цепью”. Аминокислоты представляют собой строительный материал для белка, который соединяется в пептиды или цепочки. В природе существует более 300 различных аминокислот, но только 20 из них входят в структуру белка.
Употребление BCAA, как правило, происходит в спортивных дисциплинах. Их принимают как представители силовых видов спорта, так и легкоатлетических. Аминокислоты с разветвленной цепочкой выполняют в организме множество различных функций, среди которых:
восстановление мышц после нагрузок
синтез белка
улучшение когнитивной работы головного мозга
поддержка концентрации
стабилизация уровня сахара в крови
В спортивных дисциплинах, где важны сила и мышечная масса, BCAA играют особую роль. Они восстанавливают мышечную ткань. Особенно эт становится понятным на фоне того, что наши мышечные волокна на 30% состоят из этих аминокислот. Самой действенной аминокислотой считается лейцин. Именно ее кладут в BCAA больше всех остальных. Она обладает наиболее анаболическим эффектом.
Норма потребления.
Для обычного человека потребление незаменимых аминокислот должно составлять около 5 граммов в день. Для спортсменов любителей планка увеличивается уже до 15-20 граммов. А профессиональные спортсмены нередко употребляют по 50 граммов ВСАА ежедневно. Но такие высокие порции аминокислот должны употребляться исключительно по рекомендации специалистов. Можно возразить, что в белковой пище незаменимые аминокислоты присутствуют и отдельно принимать их не нужно. Это не совсем верно, поскольку в продуктах питания содержание аминокислот невелико и они не смогут выполнить ту роль, которой вы от них ожидаете.
Продукты с высоким содержанием аминокислот:
изолят сывороточного белка
куриные яйца
говядина
соевый белок
курица
арахис
тунец
Когда принимать.
Универсальной схемы приема нет, каждый человек пьет BCAA когда ему удобней. Можно их пить во время тренировки, это даст эффект энергетика. Поскольку BCAA поддерживают нормальный стабильный уровень глюкозы в крови, то на тренировке вы будете чувствовать себя более выносливым. Если принимать незаменимые аминокислоты после тренировки, то получите усиленный эффект восстановления мышц. Особенно это будет продуктивно на фоне приема гейнера или другой калорийной углеводной смеси, которая выступит как транспортная система для BCAA